便攜式快速農藥殘留檢測儀是根據標方法---速測卡法（紙片法）而專(zhuān)門(mén)設計的儀器。主要用于水果、蔬菜、茶葉、糧食、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥的快速檢測，特別適用于各級食品安檢測機構現場(chǎng)執法使用，便攜式農藥殘留檢測儀還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農貿批發(fā)銷(xiāo)售市場(chǎng)現場(chǎng)檢測，餐館、食堂、家庭果蔬前的安速測等。

 

　　便攜式快速農藥殘留檢測儀的作原理：

　　儀器檢測原理：采用單片機對溫度和時(shí)間等參數行控制，配合生化反應對蔬菜、水果等食品的有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥行半定量檢測。

　　生化反應原理：速測卡中的膽堿酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸與靛酚，由于有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥對膽堿酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的顯色發(fā)生改變。因此，根據結果顏色的深淺，即可判斷樣品中有機磷或氨基甲酸酯類(lèi)農藥的殘留情況。

 

　　便攜式快速農藥殘留檢測儀使用過(guò)程中的注意事項：

　　1、檢測室周?chē)坏檬褂棉r藥、滅蚊劑等藥物，以免空氣中藥物分子影響試劑；

　　2、使用試劑須小心，若試劑不慎接觸皮膚，請立即用水清洗；

　　3、試劑盒原裝試劑配制前冷凍保存有效18個(gè)月，0-8℃冷藏12個(gè)月，常溫2個(gè)月；試劑配置后請勿冷凍保存，長(cháng)期保存方式為1-5℃冷藏12個(gè)月，常溫個(gè)禮拜；

　　4、試劑從冰箱取出，應恢復至室溫后使用。試劑需搖勻后再使用；

　　5、若成對照測量后，儀器有關(guān)機重啟，則需重新測量對照；

　　6、行對照測量時(shí)，1分鐘對照吸光度變化△AC應在0.1以上，3分鐘對照吸光度變化△A應在0.3以上，否則該酶試劑不能繼續使用；

　　7、移液器使用時(shí)，須遵循器具專(zhuān)用原則:吸取酶、顯色劑、底物的移液器所用的槍頭需行更換，移取試劑時(shí)對應使用，避免混用污染試劑；

　　8、試劑使用時(shí)，須遵循只出不原則：從酶、顯色劑、底物試劑瓶中移取出的試劑，不得返回原試劑瓶中，以免污染原試劑。